فوائد المشى

فوائد المشي :

***********

¤ تنشيط الدورة الدموية في الجسم .

¤ تقوية القلب والوقايه من امراضه .

¤ يساعد في علاج امراض السكر في الجسم .

¤ تخفيف الوزن ويشد الجسم اذا كان المشي بشكل سريع .

¤ تقوية اللياقه البدنيه للجسم .

¤ تقوية العظان والمفاصل .

¤ مفيد للرئه وتحسين للتنفس .

¤ يساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع .

¤ التقليل من توتر الاعصاب .

¤ يقلل من احتمال الاصابه بالسرطان .

¤ تغير الحاله المزاجيه للانسان.

لكل مرض فاكهة

يشير خبراء التغذية إلى كم الفوائد في تناول الفاكهة على صحة الإنسان وعلى أهم ما يميزها من انخفاض نسبه السعرات الحرارية بها,وما تحتويه من الفيتامينات والمعادن التي تقوم بدور مضاد للأكسدة , وتطيل عمر الشباب وتؤخر الشيخوخة

كما أن الفاكهة غنية بالألياف الضرورية جدا لسلامة وصحة الجسم , بالإضافة إلى أنها تقي الجسم من العديد من الأمراض.

وعن بعض الأمراض الشائعة والفاكهة المناسبة لعلاجها

يحدثنا الدكتور هشام مطاوع أستاذ التغذية العلاجية بالمركز القومي للبحوث فيقول ..

1- فقر الدم ..

أفضل فاكهة لعلاجه هو التين والبرقوق المجفف لاحتوائهما على معدن الحديد الذي يساعد على حمل الأوكسجين إلى أجزاء الجسم ويؤدى نقصه إلى الإصابة بفقر الدم . ويساعد تناول ثلاث تينات في اليوم على توفير خمس الكمية اليومية المطلوبة من الحديد . ويساعد تناول عشر ثمرات من البرقوق المجفف على توفير الكمية نفسها من الحديد . وللاستفادة القصوى من الحديد في هذه الثمار يحتاج الجسم إلى فيتامين سى كي يتمكن من امتصاص الحديد ويستحسن تناول التين أو البرقوق المجفف برفقة الثمار الغنية بفيتامين سى مثل الحمضيات والفراولة وغيرها .

2- لعلاج هشاشة العظام ..

وهنا أيضا يساعد التين في العلاج لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم ويساعد تناول خمس ثمرات من التين الجاف على توفير ثلث الكمية اليومية المطلوبة من الكالسيوم , كما يحتوى التين على المغنسيوم الذي يكمل عمل الكالسيوم في حماية العظام من الهشاشة .

3- لمعالجة سو الهضم ..

أفضل فاكهة هي الأناناس كذلك البابايا التي تتميز بحلاوة الطعم فيحتوى الأناناس على البروملين وتحتوى البابايا على البابين وكلاهما يساعد على هضم البروتينات . ويمكن تناول هذه الفاكهة كل نوع بمفرده بعد وجبة غنية , ويمكن عمل عصير كثيف من شريحتين من الأناناس مع لب نصف ثمره بابايا مع لب تفاحة واحدة علما أن الإحساس بالانتفاخ والتجشؤ من علامات سوء الهضم .

4- لمعالجة البشرة الكالحة والأسنان المصفرة ..

تعتبر الفراولة الثمرة المثالية لهذه المهمة نظرا لاحتوائها على بعض أحماض الفاكهة المنعشة للبشرة المتعبة .. إذا كانت بشرتك دهنية فادعكيها بنصف ثمرة فراولة بصورة مباشرة ويساعد تناول الفراولة باستمرار على تنقية البشرة خلال بضعة أيام .. في الوقت نفسه فان الفراولة تساعد على تبيض الأسنان وإضفاء اللمعان عليها .

5- لمعالجة مشاكل الدورة الشهرية ..

يحتوى الموز على نسبة جيدة من فيتامين ب6 تقدر ب 15% من الكمية اليومية المطلوبة في الموزة الواحدة ويساعد هذا الفيتامين على معالجة أعراض التوتر والاكتئاب والاضطرابات المزاجية التي ترافق عادة الدورة عند معظم النساء.

ويحتوى الموز أيضا على معدن الكروم الذي يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم ليمنع نوبات الشهية نحو الحلويات والشيكولاته التي تشعر بها المرأة في هذه الفترة .

6- لمعالجة العروق الحمراء التي تظهر على الجلد ..

وتساعد على تقوية جدران الأوعية الشعرية الدقيقة وعلى تفادى ظهور العروق الحمراء على البشرة , تحتوى فصيلة الحمضيات مثل ثمار العنبية البرية على مركبات تعرف بالبايوفلافينويدز التي تساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية الرقيقة وتمنع النزف الدموي لخفيف .

خلطة سحرية لتنزيل الوزن

الخلطة السحرية لتحقيق أحلام الكثير مما يعنون السمنة، والخلطة بسيطة وغير مكلفة وتأتى من توابل مطبخك وتتكون من مجموعة من التوابل الموجودة في كل مطبخ من مطابخنا العربية وبسهولة.

الكمون : وهو مسؤل عن تنظيم حركة الأمعاء والهضم وإخراج الغازات.

القرفة : من التوابل العطرية الجميلة وجودها يخفف من طعم المشروب وأيضا يساعد علي تحفيز الدورة الدموية مما يساعد علي زيادة معدل الحرق

الجنزبيل والليمون : معروف عن هذان التابلين محاربتهم الشديدة للدهون

البردقوش او الاوريجناو : عشبة تستخدم كثيرا في اطباق الباستا الايطالية وتتميز بانها تحتوي علي مضادات الاكسدة التي تحافظ علي شباب خلايا الجسم وتحميه من العديد من الامراض وهو أكثر قوة من الشاي الاخضر في تنشيط الأيض في أجسامنا

ومقادير هذه الخلطة السحرية عبارة عن :

1 معلقة صغيرة كمون

½ معلقة صغيرة بردقوش

½ معلقة صغيرة قرفة

¼ معلقة صغيرة جنزبيل

1 عصير ليمونة

1 كوب ماء ساخن (حوالي 200 مللي )

ملاحظة: أذا كنت من أصحاب المعدات الحساسة أضيفي ½ معلقة صغيرة من النعناع الجاف للخلطة لتهدئة معدتك.

1- كل التوابل يراعي ان تكون مطحونة ناعم ويفضل أن تكون طازجة وليست قديمة أضيفي التوابل مع عصير الليمونة مع الماء الساخن وتترك ل15 دقيقة قبل تناولها.

تناوليها دائما قبل موعد وجبة الغداء مع شرب كوب كبير من الماء بعدها.

وفي خلال أسبوع ستلاحظي الفرق في تناقص شهيتك وكمية الطعام التي تتناوليها يوميا وأذا دمجتيها مع ريجيمك المتبع فأستعدي لمفاجأة رائعة عند الميزان.

نصائح مطبخية مفيدة

لدهن قوالب الكيك بطريقة سليمة ضعي يدك في كيس بلاستيكى نظيف وجاف وخذي بواسطته السمنة وادهني القالب ثم باليد الأخرى ، واسحبي الطرف الأعلى إلى الأسفل جاعلة وجه الكيس الدهني يدخل إلى الداخل حتى تخلعي الكيس وترميه وتبقى يدك نظيفة

لا داعي لتقشير الطماطم قبل تثليجها، فقط اغسلي الطماطم وجمديها كاملة وعند الاستعمال خذي الطماطم وضعيها تحت الماء الجاري فتزال القشرة بسرعة

استخدمي عصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات لتعزيز نكهة الخضروات بدلاً من الصلصات الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة

يسهل برش وتفتيت وتقطيع الجبنة عندما تكون مبردة. إذا أردت جعلها بوريه أو دهنها، دعيها خارج البراد لتكتسب حرارة الغرفة

إذا رغبت بإزالة الدهن من الشوربة بدون انتظارها حتى تجمد، مرري قطعة من الخبز على سطح المرق لتقوم بامتصاص الدهن

لتفادي مشاكل تنظيف الكوب بعد عملية قياس العسل، ادهني أو رشي بعض الزيت في الكوب، وبعدها سينزلق العسل منه بسهولة

عند شرائك خضاراً مثلجة، اختاري تلك التي تتحرك بحرية داخل العبوة، وإذا كانت مثلجة وملتصقة ببعضها، فهذا يعني أنه سبق تذويب الثلج عنها وتثليجها مرة أخرى

للحصول على كريمة بضعف الكثافة عند خفق بياض البيض،

أضيفي ملعقة ماء مثلج لكل بيضة قبل الخفق

هل تعلم : للحفاظ علي الفلفل طازج بعد استخدام نصفة اتركى البذور و الرآس على الجزء الذى لم يستخدم و ضعية فى علبة بالثلاجة

اكبر سلحفاة فى العالم

اكبر سلحفاه في العالم .. !!

وجدت في نهر الأمازون ..

تبلغ من الوزن 400 كيلو و إرتفعها 5.9متر و عمرها 529 عام

سبحان الله

اضرار مرقة الدجاج على صحة الأطفال .

أصدرت منظمة الصحة العالمية تحذيراً يتضمن منع استخدام مرقة الدجاج للأطفال الأقل من عمر ثلاث سنوات ، 

لأنها الفترة الأهم بالنسبة لنمو مخ الأطفال ، كما أن مكسبات الطعم التي تضاف إلى شرائح (الشيبس) للتنويع في مذاقها تسبب أضراراً على صحة الطفل .

بالإضافة إلى خطورة أخرى على حياة الطفل تنتج عن ارتفاع التركيزات الضارة خاصة تركيزات المضادات الحيوية في الطيور وأيضاً الخضروات ، والتي تنشأ نتيجة استخدام المبيدات للتخلص من الآفات الزراعية المختلفة في الخضروات كالبطاطس والخيار ، 

كما أن الأسوأ أن يتم رش هذه المبيدات أثناء نمو هذه النباتات فينتج ثمرة يدخل في عصارتها المبيد الحشري .

===================

وهناك العديد من الأطعمة المضاف إليها مواد حافظة تؤثر سلباً في صحة الأطفال وتصيبهم بسوء التغذية

مثل مرقة الدجاج : تعتبر من أخطر الأطعمة

لأن مادة ( احادي صوديوم جلوتاميت ) التي ثبت علمياً أنها تسبب أضراراً بالغة الخطورة على الأطفال خاصة الأقل من 3 سنوات حيث أنها تؤثر في الجهاز العصبي للطفل وتحدث تغييراً في خلايا المخ وتؤثر أيضاً في وظائف الكبد تأثيراً سلبياً وتسبب حالة من الحساسية

كما انها غير مفضله للذكور كانوا اطفالا او رجال لذا استعمليها فى اضيق الحدود

للوقاية من نزلات البرد فى الشتاء

للوقاية من نزلات البرد خاصة فى حالات الخروج المبكر فى الصباح 

(الأطفال بالذات عند نزولهم للمدارس) و للكبار كمان  

هاتى برطمان زجاج مجفف تماماً من الداخل

ضعى فيه شرائح الليمون

أضيفى إليها بعض الزنجبيل

أضيفى إليه عسل النحل

ضعيه فى التلاجة يومين حتى يصير قوامه مثل الجيلى

الاستخدام: تؤخذ ملعقة صغيرة من هذا الخليط وتوضع فى كوب ويضاف إليها الماء الساخن وبألف هنا

مدة حفظ البرطمان: من شهرين إلى 3 شهور مع الاغلاق المحكم